Entrées ~14,00 €

•       Foie gras “maison”, confiture à l’oignon, brioche
•       Filet de sébaste, pommes et chicons caramélisés, sauce à la liqueur de chicons de chez Gervin
•       Carpaccio de saumon au gingembre et coriandre

Plats  ~ 18,00 €

•       Burger  maison black Angus ( confit d’oignons, pommes caramélisées, foie gras  poêlé, bacon de canard), sauce au foie gras
•       Lapin aux pruneaux et aux raisins, salade tournaisienne
•       Pièce de boeuf , sauce béarnaise ou poivre
•       Carré de porcelet, navet et carottes, confit à l’orange, crème de chicons miel- moutarde à l’ancienne

Accompagnement :

Pommes frites, pommes croquettes,

purée

Desserts  ~ 4,00 €

•       Sorbet
•       Dame blanche
•       Café glacé
•       Brésilienne
•       Tarte tatin
•       Crème brûlée
•       Sablé aux fraises rôties